酒蔵日記一覧

2015.04.17

蔵人へ贈る言葉

蔵の奥から聞こえてくる威勢の良い酒屋唄。 白い息を吐きながら蒸し米を運ぶ勇ましさ。 春は出会いと別れ…

2015.04.16

はじめまして藤井亜由美と申します

4月8日からお世話になっております。新入社員の藤井亜由美です。 実は入社前にこっそり神事・祝賀会へ参…

2015.04.13

10年勤続の気持ち

この度「仕込み仕舞い」の祝賀会の場で、勤続10年のお祝いをしていただきました。 日本酒の事を何も知ら…

2015.04.12

「仕込み仕舞い」盛況の祝賀会

神事を終えて、いよいよお楽しみの祝賀会が始まりました。 今年は社員と蔵人だけの参加では無く、日頃から…

2015.04.11

仕込みが終わって

今年は、事故もなく安全第一で造りが終わることが出来まして(当たり前の事なんですが…)ほっとしたところ…

2015.04.10

仕込み仕舞いの神事

4月3日(金)は、「仕込み仕舞い」の神事とお祝いの宴を催しました。 いつもは蔵内で密かに行って(隠し…

2015.04.09

新入社員の秩父です！

平成27年4月1日に入社した秩父 真実(ちちぶ まみ)です。 すべてが初めてで、今は田植え前のまっさ…

2015.04.08

新入社員の佐々木です！

4月に入社した佐々木です。 入社初日、ガチガチで出社したところ、皆さんに温かく迎えて頂きうれしかった…

2015.04.02

雫酒のオークションを終えて

「第11回 雫酒のオークション」は、お陰様で多くのお客様をお迎えし、大盛況のうちに終えることができま…

2015.02.13

「お酒」と「あきた舞妓」

「酒蔵開放キャンペーン」の続報。 今回は「あきた舞妓」さん達がとても頑張ってくれました。 素敵な笑顔…

2015.02.12

あっ、それそれ！酒蔵開放

「酒蔵開放キャンペーン」を7・8日の二日間に渡って開催しました。 社員みんなが「おもてなし」の気持ち…

2015.02.03

秀よし新年会

「秀よし 新年会」が、遅ればせながら1月30日(金)に行われました。 全員が揃うのは8月の『秀よし …

2015.01.13

大吟醸の仕込み

苦節九年目で、ようやく秋田の山の天辺が見えてきた。 7合目、8合目までの道のりも大変でしたが、これか…

2015.01.08

「酒蔵観光」今が旬！

雪は多いし寒いしで、毎日大変です。 でも、キ～ンと空気が冷え、しんしんと雪が降り積もる音さえ聴こえそ…

2015.01.07

「おかの餅」を食す

正月7日を過ぎると松も取れて平時に帰る。 今日は松の内の最終日で、朝には「七草粥」を食して、昼には「…

2015.01.05

初出勤

2015年1月5日新年初出勤いたしました。 （蔵人の皆様は年末年始も休みなく働いていました。本当に御…

2015.01.01

若水汲みの儀

明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い致します。 先ほど「若水汲み」の儀式を行いました…

2015.01.01

謹賀新年

明けましておめでとうございます。 旧年中は多くの皆様方から大変お世話になりました。 心より御礼申し上…