2014.11.21
柿捥ぎ
「秀よし」の酒蔵には古い柿の木が二本残っています。 枝の剪定をしていないので枝が伸び放題で、実は小ぶ…
酒蔵日記一覧
日常のことや仕事の裏側など、さまざまな話題を発信しています。
気になる記事がありましたら、ぜひご覧ください。
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2014.11.21
お隣さんの解体工事
弊社の隣地にある「そろばん塾」が止めたのをきっかけに、大家さんから敷地を譲って頂きました。 大家さん…
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2014.11.17
蔵人の初顔合わせ会
チョット前のネタですが、蔵人の初顔合わせ会が11月7日に行われました。 今年の蔵人は総勢10人です。…
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2014.11.12
「山の楽市」横浜参上！
11月13日(木)から15日(土)まで。 神奈川県横浜市「相鉄二俣川駅」構内特設会場にて、「山の楽市…
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2014.11.07
米研ぎの神事
蔵内の松尾様の神前にて、『米とぎの神事』をとり行いました。 お米を初めてとぐ（洗米する）この時期に、…
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2014.11.05
無限堂「美酒堪能の集い」のご案内
秋田市に計4店舗を展開する飲食店『無限堂』様主催の『美酒堪能の集い』が、 11月8日に「大町本店」で…
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2014.10.17
ブラウブリッツ秋田と秀よし
北東北初のプロサッカークラブとして2010年に、TDKサッカークラブを前身として産声をあげた「ブラウ…
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2014.10.07
蔵付分離酵母純米酒が好評！
先日、秋田県酒類販売さんの展示会で、この「秋田藏付分離酵母」純米酒の試飲・展示を行いました。多くのお…
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2014.09.08
角館の祭典
皆さんこんにちは、少し肌寒さを感じる秋になりました。 皆さんはどんな秋をお過ごしでしょうか？ 食欲の…
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2014.09.01
INTERNATIONAL SAKE CHALLENGE
銀メダルを3点受賞通称「ISC」と呼ばれる International SAKE Challenge の結果が発表にな…
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2014.08.13
山内杜氏組合自醸酒鑑評会 第一位
8月5・6・7・8日に開催されました「山内杜氏組合自醸酒鑑評会」において、「秀よし」が第一位になりま…
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2014.08.12
秀よし夕涼み会
「山内杜氏講習会」に蔵人が参加して、今度の冬の仕込みに向けて勉強をしております。 酒蔵の方でも壜詰め…
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2014.08.08
山内杜氏組合長賞カップの返還
お盆が近づくと蔵人達の勉強会が始まります。 今年は8月5日から8日までの日程で、山内杜氏講習会が例の…
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2014.08.05
玄関先の水汲み場
はじめまして。販売課の佐藤です。 初めてのブログで何を投稿しようかなと思案中、盛夏を思わせるアブラゼ…
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2014.08.01
『はじめまして』新人御挨拶
この度、８月１日から秀よしファミリーの一員になりました。 簡単ですが自己紹介させて頂きます。(^O^…
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2014.07.24
酒粕詰まりました
16日。冬から夏までの半年間、桶で熟成させた酒粕を袋詰めしました！ そうです。先日梅のへた取り作業で…
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2014.07.15
「梅酒造り」始まりました。
梅雨模様の曇り空に相応しく、梅酒造りが始まりました。 今朝大型のウィング車で梅が到着しました。 車が…
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2014.07.07
庭の緑
毎日暑いですね。 お酒達は冷蔵庫に保管されているので快適ですが・・・ 午後になると冷房を入れて体を休…