酒蔵日記一覧

2016.02.12

大学生達がやってきた！

2月10日からインターンシップの学生達が酒蔵体験にやって来た。 総勢四名の学生達。 着いた早々一人が…

2016.02.02

「酒蔵開放」抽選の結果発表

ご応募された多くの皆様、いよいよ抽選でございます。 今年は、石沢杜氏と私がクジを引きました。 何と言…

2016.01.24

『秋田の酒 利き酒会』 in ガーデンシティ品川

ただ今、好評を得ている「秋田のお酒」。 全国の皆様、大変お世話になっております。 さて、恒例になりま…

2016.01.23

「麻布 久徳 お酒の会」大盛況！

今月19日、「麻布 久徳」様のお酒の会が、盛況のうちに開催されました。 当初は先着35名様のご予定で…

2016.01.20

50件在日本必倣的事

海外でも有名なフリーペーパー「TimeOut Tokyo」の中国語版に、 「日本に訪れた際に必ず行き…

2016.01.09

「吟醸仕込み」気合入ってます！

1月になると吟醸の仕込みが佳境に入ってきます。 いわゆる大物の大吟醸クラスの仕込みが連日続きます。 …

2016.01.04

初荷に願う

新年、あけましておめでとうございます！ 営業の千葉でございます。 毎朝出勤時に「秋田新幹線こまち」と…

2016.01.01

謹賀新年

新年、明けましておめでとうございます。 旧年中は、多くの皆様方から沢山のご厚情を賜りましたこと、厚く…

2015.12.31

大晦日の思い…感謝

大晦日にあたり一年を振り返ってみると、本当にいろいろなことが有り過ぎて、例年にも増して密度の濃い年で…

2015.12.30

~ My Final Blog 2015 ~

販売課の佐藤です。 いよいよ今年も残すところ残り僅かになってきましたね。 年末に向け、皆様もお忙しい…

2015.12.29

♫ も～い～くつ寝ると ♬

1年ぶりのこんにちは。またまた酒蔵の年越し行事をご紹介します。 今年から私の年越し準備に新たに増えた…

2015.12.28

六本木ヒルズ様用振舞酒の樽が完成

12月下旬なのに大した積雪もなく、過ごし易かったですが、クリスマスの夜から雪が深々と降り、道路も薄化…

2015.12.27

冬の寒さにもマケズ

初めまして。蔵人の高橋良和です。 例年に比べ雪は少ないものの、日増しに寒さが厳しくなってきましたね。…

2015.12.25

あの「蟹場の酒」新酒発売！

田沢湖の乳頭温泉には、あの有名な「蟹場温泉」があります。 二十年以上世に送り続けてきたオリジナル清酒…

2015.12.24

X’mas スギッチ

当蔵のスギッチは、クリスマスを目前に衣替えをしております。 衣装担当は家内の陽子であります。 今年は…

2015.12.23

クリスマス準備はお済みですか？

みなさんクリスマス準備はお済みでしょうか？ 我が家も、クリスマスツリーにプレゼント、ケーキにチキンと…

2015.12.21

山の神の日

12月12日は山の神の日といって、この日一日は伐採や狩りなどを行いません。 地域によってさまざまな逸…

2015.12.07

新酒のしぼり

昨年までの新酒は本醸造酒でしたが、 今年から「純米酒でお願いします！」というオーダーが入りました。 …