2016.12.22
山の神
毎年、12月12日は山の神の日です。日々の恩恵に感謝をして、餅つきを行います。 もちつき担当は、蔵人…
酒蔵日記一覧
日常のことや仕事の裏側など、さまざまな話題を発信しています。
気になる記事がありましたら、ぜひご覧ください。
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2016.12.21
諸国地酒銘酒処「芝の浦」五十周年に想う
本年、諸国地酒銘酒処「芝の浦」様がお店を始められて五十年の節目を迎えられました。心よりお慶びを申し…
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2016.12.20
3丁目カフェ試飲会
12月2日（金）に、横浜たまプラーザにある「3丁目カフェ」でのイベントに私と杜氏の石沢がご参加して来…
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2016.12.14
蔵の中は季節感いっぱい
皆さん、新酒の季節です！！ 秀よしでもやっと新酒が出来て、玄関先にはとっても綺麗な緑の杉玉が下がりま…
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2016.12.13
「HOT梅酒」でほっと
私は、就寝前に梅酒を飲むようにしています。 何故かと言うと、梅酒にはレモンの約15倍のクエン酸が含…
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2016.12.10
至福の女子旅
秋田新幹線こまちに乗ると、座席のポケットに「トランヴェール」という雑誌がありますね！ 手にとって読ん…
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2016.12.08
新酒への思い
秀よしファン待望の新酒のお披露目です。お待たせしました！ 酒屋唄の文句じゃないが、「ヘラも杓子も~手…
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2016.11.30
新入社員の佐々木妙子です。
皆さん、こんにちは。 初めまして、新入社員の佐々木妙子と申します。 初めての酒蔵での仕事内容に、日々…
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2016.11.26
冬囲い
11月も残すところあとわずかです。 一段と寒さも増して参りました。 お庭の方は冬囲いの景色に衣替えで…
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2016.11.22
秀よしがテレビで紹介されました
フジテレビのダウンタウンなうという番組のハシゴ酒企画に、秀よしが紹介されました！！ 純米大吟醸の雫酒…
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2016.11.16
「初留仕込み」
10月17日に蔵人が入り、掃除や精米機の組み立てなど例年の仕事を進めながら、洗米・初釜・製麹・酛立て…
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2016.11.16
中学生の職場体験
11月1、2日と豊成中学校の生徒さん2名が製品加工課に職場体験として、来てくれました。 この両日は、…
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2016.11.15
庭の紅葉
めっきり寒くなって、先週は雪も降りましたね。 いよいよお酒造り本番という感じがしてきます。 当蔵のお…
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2016.11.10
秋田県知事賞受賞！！
ブログをご覧の皆さまには、ご報告が遅くなってしまい、申し訳ございません。 今年の秋田県清酒品評会にて…
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2016.11.03
梅酒のビン詰め
実りの秋ですね。 稲刈りも終わりです。 農家のみなさん、美味しいお米をありがとう！！ 秋は美味しいも…
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2016.10.09
東北ダービー秋の陣
９月24日（土）、あきぎんスタジアムにて明治安田生命Ｊ3リーグ第23節が開催されました。 対戦相手は…
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2016.10.07
10月1日 イベントをハシゴしてきました！
10月1日、この日は当社にとって特別な日でした。 一つは10月1日は『日本酒の日』ということで、昨年…
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2016.10.01
試飲販売：御所野イオン
秋も深まってまいりました。 辺りを見回すと稲刈りも終盤まで進んでいるようです。。 皆様、美味しい秋を…