秀よし ブログ

秋田で培われた三百二十余年の歴史を受け継ぐ鈴木酒造店の酒造り

酒蔵日記


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受賞酒で晩酌

 ずいぶんと朝晩の気温が下がってきました。
あの厳しかった猛暑も遠い過去のように思えてきます。
いよいよ秋本番ですね!食欲の秋です。
日本酒がますます美味しい季節がやってきました。

 本日の晩酌のお酒は、フランスはパリで行われた日本酒コンテスト「Kura master」
でプラチナを受賞した「特別純米酒」と、金賞を受賞しました純米吟醸酒「松声」です。この二つのお酒は、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」でも金賞を受賞し、高い評価をいただきました。今日は贅沢な晩酌です(笑)。
これから暫くは、一年の中でも最も美味しい食材が出揃う時期です。日本酒とのマリアージュが楽しみなので、飲み過ぎ注意報発令です。

 ちなみに本日の盃は、石川県の伝統工芸品「九谷焼」の盃です。
金沢に行った時に一目惚れした一品です。
これで飲むと一層美味しくなるので、私のお気に入りです。

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