秀よし ブログ

秋田で培われた三百二十余年の歴史を受け継ぐ鈴木酒造店の酒造り

酒蔵日記


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新酒で晩酌

 雪がちらほら降ってくると、ささにごりの新酒を連想せずにはいられません!
早く飲みたい!と思いながら、帰路に着きます(笑)

この日は、はたはたと一緒にいただきます。
少し焦げていますが、この組み合わせが食卓に並ぶと12月だなーと感じます。
もろみを思わせるフルーティな香りと、私好みのほんのり甘く、すっきりとしたのど越。
新酒を堪能させていただきました!

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