観光案内の締めくくりは「試飲」なんですが、ハンドルキーパーさんやお酒が飲めない方、小さいお子様も楽しんでいただけるように、この時期はシャーベットをふるまっております。
このシャーベット、なんとお米で出来てるんです!!
水に浸したお米をミキサーで細かくしていきます。
それを味付けして火にかけて・・・
しばらくすると、こんな感じに糊状に!!
粗熱をとって、上にフルーツをのせ、凍らせて出来上がり!!
当蔵の料理上手な賄いさんの手作りスイーツ、ぜひ観光に来て召し上がってみてください☆
酒蔵日記
2017.06.26
![鈴木酒造店 秀よし 著者画像](https://www.hideyoshi.co.jp/wp/wp-content/themes/hideyoshi/img/author/author_22.jpg)
冷たいシャーベットをどうぞ
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