秀よし販売課の柴田です。
昨年燗酒コンクールで最高金賞を頂戴した当社商品『秀』をみなさんご存じですか?
燗で良し、冷で良しの万能酒ですが、さらにもう一つとても美味しい飲み方があります。
ちょっと贅沢ですが、ふぐのひれ酒です。
当蔵が大変お世話になった飲食店様で以前いただいた
『秀』のひれ酒の味がどうしても忘れられず
ここ数年、私の年越しは決まってふぐのひれ酒です。
ふぐひれは今年、大晦日に秋田市民市場の笹川商店様で
上質なとらふぐのひれ酒を入手でき
(親切丁寧に上手なひれの焼き方も教えていただきました。)
例年以上に香ばしい香りと、『秀』ならではのコクのある味わいに
大変心地良く、ほろ酔いになりました。
皆様ぜひ、お試しください。