酒蔵日記一覧

2018.05.01

ヤマザクラが八分咲き

　当蔵玄関前のしだれ桜は今年も見事に咲きましたが、暖かで晴れの日が続いたためか、あっという間の桜吹雪…

2018.04.25

「秋田・大仙せんのぜん」好評発売中

　我が町、「大仙市（だいせんし）」は、豊かな土壌に恵まれており、美味しいお米の生産地として有名です。…

2018.04.24

春の試飲販売に向けて

一気に春めいてきた今日この頃。 桜が咲き始めています。 私たち「秀よし」のビン詰めチームは、観桜会の…

2018.04.18

『秋田だ！』秋田県観光総合ガイドブック

　『秋田だ！』、これが秋田県観光総合ガイドブックのタイトルです。 流行りの秋田犬を前面に押し出して、…

2018.04.17

カレーの日

　この日は若奥さんお手製のカレーがお昼に振る舞われました。 午前中からスパイシーな香りが蔵中に広がっ…

2018.04.16

蔵人の退職

3月末に、今年の酒造りを終えた石沢杜氏が退職されました。 そして残っている蔵人も先日退職を迎えました…

2018.04.16

玄関前の仕込み水

間もなくお花見が始まります。 そのころにはこんな風に苔も生い茂ります。 玄関横にある水汲み場の配管が…

2018.04.11

ホーム開幕戦を終えて

　弊社がスポンサー契約を結んでいる「ブラウブリッツ秋田」の2018シーズンの熱き戦いが既に始まってお…

2018.04.10

杜氏の帰宅

　3月27日、杜氏が帰宅しました。 一冬の酒の仕込みが終了し、石沢杜氏は重い責任を果たして家に帰りま…

2018.04.05

紅屋商事様と商談

　紅屋商事の秦専務と原子様が来社されました。 わざわざ、遠いところをご来社頂きありがとうございます。…

2018.04.04

「地酒BARU TSUBASA」で秀よし会

　いつもブログ閲覧ありがとうございます。秀よし販売課　柴田です。 去る3月25日（日）秋田市の『地酒…

2018.04.03

上海の五つ星ホテルで秀よしを

　上海にある五つ星ホテル「pullman hotel」。 このホテルにある日本食レストラン「錦」（N…

2018.04.02

秀よし in Sake-Navi

秋田市川反にある「美酒王国秋田 Sake—Navi」に「秀よし」初登場です！ このお店で毎月開催して…

2018.04.01

一般公開に参加しました

清酒鑑評会が3月20日に秋田ビューホテルにて行われました。 その際、今後の審査会での酒質の方向性や貯…

2018.03.31

雫酒のオークション

「第14回雫のオークション」を開催しました。 今年も65名という沢山のお客様に参加して頂き、誠にあり…

2018.03.30

「あゆっこ温泉」で秀よしが

　旧森吉町に「あゆっこ温泉」という素敵な場所があります。 3月1日（木）、あの猛吹雪の日に「秀よしを…

2018.03.29

梵天上げ

　春の風物詩「梵天上げ」 各町内の若い衆が町を練り歩き、威勢の良い梵天唄が遠くから聞こえてきます。家…

2018.03.27

仕込み仕舞と祝賀会

　「仕込み仕舞の神事」が、3月15日に大曲エンパイヤホテル様にて執り行われました。 厳かな雰囲気の中…