蔵人入蔵＆顔合わせ

秀よしの酒造りが、今年も動き出します。

先日は仕込みに向けて、蔵の掃除や精米機の準備をしました。
これから使う場所や道具を一つひとつ整えながら酒造りを迎えます。

そして夜は、みんなで一杯。
「今年もよろしく！」と盃を交わす大切なひとときです。

今年はどんなお酒が生まれるのか。
蔵人一同、力を合わせて取り組んでまいります。

これからも仕込みの様子や蔵の日常をお届けします。
今季の秀よしも、どうぞよろしくお願いいたします！