秀よし ブログ

秋田で培われた三百二十余年の歴史を受け継ぐ鈴木酒造店の酒造り

酒蔵日記


鈴木酒造店 秀よし 社長画像

「酒蔵日記」始まりました。

鈴木酒造 秀よし 鈴木直樹社長

 本日、新装開店!
「秀よし」のホームページをリニューアルしました。

このHPを通して、皆様に新鮮で面白い情報をお届けしたいと考えておりますので、これからお付き合いの程宜しくお願いします。

「秀よし」のお酒造りの方針や、今が美味しいお酒の紹介なども。愉快な社員達や職人気質な蔵人の紹介も致します。

弊社若手蔵人の代表格で、五十町歩もの田圃を耕す戸沢卓也君は、本年初めて酒米造りに挑戦します。(美山錦を15反歩)その奮闘ぶりを「米造り日記」で知らせてくれるそうです。

「酒蔵日記」は、私を含めそれぞれの部署から有志が日々の情報をお届けしたいと思います。
創業三百有余年の酒蔵の生活と言いますか、恐らく絶対的に面白い「秀よし」の日常を皆様にご覧頂きたいと思います。

神聖な酒造りの中にも、喜びと苦悩を織り交ぜながら、伝統ある酒蔵のリアルな日々をお見せしますので、どうかご期待願います。

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