秀よし 新着情報

秋田で培われた三百二十余年の歴史を受け継ぐ鈴木酒造店の酒造り

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インターナショナル・ワイン・チャレンジ結果発表

世界最大規模のお酒のコンテストである「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」の結果が、先日発表になりました。 例年であれば5月に発表されておりますが、新型コロナウィルスの影響で延期になりましたので、今までワクワクしながら待っておりました。 結果は・・・

  1. 秀よし 純米大吟醸 松右衛門 シルバー
  2. 秀よし 大吟醸 ブロンズ

惜しくもゴールドは逃してしまいましたが、大健闘です。 昨年、秀よし純米大吟醸が『トロフィー』を受賞しました。これで秀よし上位ランクのお酒が揃って評価された事になります。 酒造りの機械も酒造技術も日進月歩で進化し続けていますし、酒米の生産も手を抜くことができません。世界に認められるお酒を造るのはとても難しいと思います。

受け継がれる伝統や、日々の変化に順応する技術。蔵人たちの絶え間ない研鑽の日々があってこそ、美味しいお酒が出来上がります。そのお陰で得たIWCの賞です。 蔵人たちの努力に感謝をして、今日も美味しい日本酒をいただきます。

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2020.12.10 (木)

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