秀よし ブログ

秋田で培われた三百二十余年の歴史を受け継ぐ鈴木酒造店の酒造り

酒蔵日記


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米研ぎの神事

今年も酒造りが始まっております。
先月の31日に、米研ぎの神事が執り行われました。

今年も無事にお酒造りができますように・・・とお酒の神様である松尾様に祈願します。

新酒発売は12月初旬を予定しております。
今年はこの蔵からどんなお酒が生まれるのでしょうか。皆様楽しみにしていてください。

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