今日は、燗酒のお話をしたいと思います。
燗酒といっても、色々な温度で楽しめ、それぞれ呼び方も違います。

一番温度が低いのが、日向燗（ひなたかん）で30℃です。
5℃上がるごとに、人肌燗、ぬる燗、上燗、熱燗、と呼ばれます。
同じお酒でも温度によって、香りや味の変化があります。

私がいつも飲んでいる「秀」は熱燗がおすすめです。
一般的に「純米酒」「神代純米酒」はぬる燗でと言われますが
私は熱燗で美味しくいただいています！
また、純米吟醸酒「松声」を人肌燗で飲むと、また一味違います。

寒い日が続きますので、燗酒はおすすめです。体の芯からぽかぽかになります。
是非、お試し下さい。