秀よし ブログ

秋田で培われた三百二十余年の歴史を受け継ぐ鈴木酒造店の酒造り

酒蔵日記


鈴木酒造店 秀よし 社長画像

最高金賞二つ・金賞二つ

『ワイングラスで美味しい日本酒コンテスト』結果発表!

何と、「秀よし」からエントリーしたお酒が4種類ともに受賞!
最高金賞に、「秀よし 大吟醸」「秀よし 純米大吟醸」
金賞に、「大吟醸 松右衛門」「純米酒 神代」

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大吟醸の最高金賞は、全国でわずか15点の中に2点も入りました。
金賞は、メイン部門(83点)に1点と、大吟醸部門(67点)に1点がそれぞれ入りました。
一昨年は、3点応募した大吟醸が全て最高金賞(11点/200点)に入って心底驚いたのですが、今年はそれに続く快挙であります。

20160309_sub02

ここしばらくは、杜氏を中心に若い蔵人が、大吟醸の品質アップに随分と努力をして参りました。
私も、彼らの頑張りに合わせて、いろいろな設備を手当てして参りました。
最近はお客様の反応がずいぶん良くなったなと思っていた矢先の慶事であります。
今回出品酒したお酒は、適温の熟成庫の中で良い時分に出せたことと、食中酒として仕込んだお酒の品の良さや滑らかさが、ワイングラスとの相性によく合ったものと思われます。
現在、このお酒は氷温で熟成を止めていますので、エントリーしたものと同じ状態でお楽しみ頂けます。
ご興味がおありの方は、お近くのお酒屋さんへご一報を。
ご連絡をお待ちしております。

「最高金賞」続報!

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