秀よし ブログ

秋田で培われた三百二十余年の歴史を受け継ぐ鈴木酒造店の酒造り

米造り日記


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稲の様子 〜収穫間近〜

いつも『秀よし』をご愛飲いただき、ありがとうございます。

実りの秋到来!
稲作農家にとっては、今までの苦労が報われる一年で最も喜びの季節です。

美山錦もいよいよ収穫間近。
コンバイン(収穫機械)も作業小屋も準備万端です。
出来栄えが気にかかるところですが、台風18号が通過してからの収穫予定です。今は、台風の風雨で倒伏しないことを祈っています。

稲刈りが終われば、農家から酒屋蔵人に変身です。
忙しくも楽しみな秋を迎えています。

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