商品紹介 - 秀よし - 鈴木酒造

秋田で培われた三百二十余年の歴史を受け継ぐ鈴木酒造店の酒造り

定番商品


秀よし 鈴木酒造 大吟醸 秘蔵酒

大吟醸 秘蔵酒

  • 720ml / ¥3,900
  • 1800ml / ¥8,000

(※税抜き価格)

古酒がまだ一般に販売されていなかった頃、当蔵では吟醸酒に古酒がとても美味しくなることをいち早く発見しました。以降、多くの美食家の皆様から「秘蔵酒」をご愛飲いただいております。五年の時を超えて皆様のお手元にお届けする「秘蔵酒」は、味はまろやかで、香りは円熟の極みと言っても過言ではありません。ぜひ一度お試し下さい。

  • 原料米 / 山田錦
  • 日本酒度 / +3.5
  • 酸度 / 1.3
  • アルコール分 / 16度

秀よし 鈴木酒造 大吟醸

大吟醸

  • 720ml / ¥2,430
  • 1800ml / ¥4,850

(※税抜き価格)

契約栽培米の「山田錦」と「秋田酒こまち」を使用しております。果実のような吟醸香と、滑らかなのど越しを追求いたしました。米を贅沢に40%まで削り、徹底した温度管理のもと、長期低温発酵させた杜氏入魂の逸品です。

  • 原料米 / 山田錦・秋田酒こまち
  • 日本酒度 / +3.5
  • 酸度 / 1.4
  • アルコール分 / 15度

秀よし 鈴木酒造 吟醸酒

吟醸酒

  • 300ml / ¥520
  • 720ml / ¥1,950

  • 1800ml / ¥3,900

(※税抜き価格)

大吟醸に引けを取らない香りと味。バランスの良い口当たりが口中に広がります。

  • 原料米 / 秋田酒こまち
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.3
  • アルコール分 / 15度

秀よし 鈴木酒造 純米吟醸酒 松声

純米吟醸酒 松声

  • 300ml / ¥550
  • 720ml / ¥1,600

  • 1800ml / ¥3,200

(※税抜き価格)

お米由来の優しい旨味が特徴。上品でたおやかに香り立つ「秋田流花酵母」の吟醸香は、お酒の甘味とベストマッチ。軽やかで滑らかなのど越しのは「綺麗」と表現したいお酒です。

  • 原料米 / 秋田酒こまち
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.2
  • アルコール分 / 15度

秀よし 鈴木酒造 純米酒

純米酒

  • 180ml / ¥330
  • 300ml / ¥420

  • 720ml / ¥1,450
  • 1800ml / ¥2,330

(※税抜き価格)

殊更目立とうとすることもなく、それでいて呑んで初めてわかる純米酒としての自己主張。淡麗にして味にふくらみがあり、口中にほんのりと広がる麹の風味はまさに絶品です。米・米麹・水のみで、米の力を最大限生かして造ったお酒です。冷やからぬる燗まで、季節の料理によく合います。

  • 原料米 / めんこいな
  • 日本酒度 / +2.5
  • 酸度 / 1.2
  • アルコール分 / 15度

秀よし 鈴木酒造 神代純米酒

神代純米酒

  • 720ml / ¥1,450
  • 1800ml / ¥2,330

(※税抜き価格)

原料米は、田沢湖町神代地区産の「めんこいな」にこだわりました。地熱が高いためかこの地区は例外的に雪が積もらないところと言われ、雪解けも早くて質の良いお米を生産してくれます。

  • 原料米 / めんこいな
  • 日本酒度 / +2.5
  • 酸度 / 1.2
  • アルコール分 / 15度

秀よし 鈴木酒造 純米生酒

純米生酒

  • 300ml / ¥440

(※税抜き価格)

淡麗にして味にふくらみがあり、口中にほんのりと広がる麹の風味はまさに絶品です。生詰めですのでフレッシュ感をお楽しみください。

  • 原料米 / めんこいな
  • 日本酒度 / +0.5
  • 酸度 / 1.4
  • アルコール分 / 14度

秀よし 鈴木酒造 GRAND A-1

GRAND A-1

  • 500ml / ¥780

(※税抜き価格)

このお酒は、不思議なことにお米だけからできました。お米は「秋田こまち」、お水は「奥羽山脈の伏流水」です。軽やかな酸味甘さを引き立て、搾った果実のような爽やかな味わいです。

  • 原料米 / あきたこまち
  • 日本酒度 / -76
  • 酸度 / 6.3
  • アルコール分 / 8度

秀よし 鈴木酒造 手造り 本醸造

手造り 本醸造

  • 180ml / ¥180
  • 720ml / ¥1,160

  • 1800ml / ¥2,140

(※税抜き価格)

淡麗でやや辛口で飲み口が良いお酒に仕上げました。飲み飽きせず、お料理を引き立ててくれます。冷や酒から燗酒までお好みでどうぞ。

  • 原料米 / めんこいな
  • 日本酒度 / +2.0
  • 酸度 / 1.4
  • アルコール分 / 15度

秀よし 鈴木酒造 本醸造原酒

本醸造原酒

  • 720ml / ¥1,160

(※税抜き価格)

ガツンとくる濃厚な口当たりは飲みごたえ十分。冷やかオンザロックがお勧めの飲み方です。

  • 原料米 / めんこいな
  • 日本酒度 / +1.0
  • 酸度 / 1.8
  • アルコール分 / 19度

秀よし 鈴木酒造 本醸造生貯蔵酒 瓢箪

本醸造生貯蔵酒 瓢箪

  • 300ml / ¥360

(※税抜き価格)

太閤秀吉の千成瓢箪をイメージした容器に詰めました。お酒を注ぐ時に聞こえる「こぽこぽ」という音も、より一層お酒をおいしく感じさせてくれます。爽やかな味わいで口あたりも優しく、飲みやすいお酒ですので、料理を選ばすどんな肴ともよく合います。

  • 原料米 / めんこいな
  • 日本酒度 / +1.5
  • 酸度 / 1.3
  • アルコール分 / 14度

秀よし 鈴木酒造 濁りの美酒 賢人

濁りの美酒 賢人

  • 720ml / ¥1,200

(※税抜き価格)

太閤秀吉の千成瓢箪をイメージした容器に詰めました。お酒を注ぐ時に聞こえる「こぽこぽ」という音も、より一層お酒をおいしく感じさせてくれます。爽やかな味わいで口あたりも優しく、飲みやすいお酒ですので、料理を選ばすどんな肴ともよく合います。

  • 原料米 / めんこいな
  • 日本酒度 / +1.0
  • 酸度 / 1.3
  • アルコール分 / 15度

秀よし 鈴木酒造 発泡清酒 ラシャンテ

発泡清酒 ラシャンテ

  • 280ml / ¥475

(※税抜き価格)

果汁のような酸味と上品な甘さが、まるでシャンパンのよう。お米からできたなんて信じられない美味しさの発泡清酒。金色のお酒に、立ち上る泡が映えます。果汁のような酸味と上品な甘さが、まるでシャンパンのよう。お米からできたなんて信じられない美味しさの発泡清酒。金色のお酒に、立ち上る泡が映えます。

  • 原料米 / あきたこまち
  • 日本酒度 / -80
  • 酸度 / 5.5
  • アルコール分 / 8度

秀よし 鈴木酒造 からくち

からくち

  • 1800ml / ¥1,630

(※税抜き価格)

飲み飽きしない、のど越しの良いお酒。冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます。

  • 原料米 / めんこいな
  • 日本酒度 / +4.0
  • 酸度 / 1.3
  • アルコール分 / 15度

秀よし 鈴木酒造 原酒辛口

原酒辛口

  • 1800ml / ¥2,400

(※税抜き価格)

濃厚で呑みごたえのあるお酒。飲み応えのある旨み、豪快な辛口酒です。

  • 原料米 / めんこいな
  • 日本酒度 / +5.0
  • 酸度 / 1.8
  • アルコール分 / 20度

秀よし 鈴木酒造 太閤撰

太閤撰

  • 180ml / ¥200
  • 360ml / ¥379

  • 720ml / ¥670
  • 1800ml / ¥1,631

(※税抜き価格)

厳選した秋田県産米と、奥羽山脈の柔らかな伏流で仕込みました。味わい深い、コクのあるふくよかなお酒です。

  • 原料米 / めんこいな
  • 日本酒度 / -0.5
  • 酸度 / 1.3
  • アルコール分 / 15度

秀よし 鈴木酒造 上撰

上撰

  • 1800ml / ¥1,845

(※税抜き価格)

厳選した秋田県産米と、奥羽山脈の柔らかな伏流で仕込みました。端麗でのど越しが柔らかく旨味のある酒です。

  • 原料米 / めんこいな
  • 日本酒度 / +1.0
  • 酸度 / 1.3
  • アルコール分 / 15度

秀よし 鈴木酒造 上撰 壺中楽

上撰 壺中楽

  • 720ml / ¥970

(※税抜き価格)

厳選した秋田県産米と、奥羽山脈の柔らかな伏流で仕込みました。端麗でのど越しが柔らかく旨味のある酒です。

  • 原料米 / めんこいな
  • 日本酒度 / +1.0
  • 酸度 / 1.3
  • アルコール分 / 15度

秀よし 鈴木酒造 上撰 金箔入り

上撰 金箔入り

  • 720ml / ¥1,260
  • 1800ml / ¥2,140

(※税抜き価格)

端麗でのど越しが柔らかく旨味のある上撰に金箔を入れて壜に詰めました。お祝いや贈答にどうぞ。

  • 原料米 / めんこいな
  • 日本酒度 / +1.0
  • 酸度 / 1.3
  • アルコール分 / 15度

秀よし 鈴木酒造 特醸酒 秀

特醸酒 秀

  • 1800ml / ¥1,650

(※税抜き価格)

厳選した秋田県産米と、奥羽山脈の柔らかな伏流で仕込みました。秋田の郷土料理によく合う味のしかっりとしたお酒です。燗酒でも美味しいように、純米酒や本醸造をブレンドしました。

  • 原料米 / めんこいな
  • 日本酒度 / -0.5
  • 酸度 / 1.3
  • アルコール分 / 15度

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